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2022.01.27
日本人ブルゴーニュ生産者 仲田 晃司氏の『ルー・デュモン』2019年ヴィンテージ入荷しました
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世界が認めた日本人ブルゴーニュ生産者！『仲田 晃司』氏の最新ヴィンテージ入荷しました。
2018年にNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で、世界で認められた日本人ブルゴーニュ生産者として特集されています。
■2019年ヴィンテージ情報■
温暖で氷点下になる日がほとんどない冬でした。5月、6月と気温が下がり、クリュール(花ぶるい)やミルランダージュ(結実不良)が発生したため、凝縮した小粒の葡萄が多くなりました。この時点で収量は2018年に比べ10～20%減が確定しました。その後は収穫まで乾燥した日が続きました。年間を通して温度差があったおかげなのか、糖分も酸も十分にあるという会心のヴィンテージとなりました。