世界が認めた日本人ブルゴーニュ生産者！『仲田 晃司』氏の最新ヴィンテージ入荷しました。

■2019年ヴィンテージ情報■

温暖で氷点下になる日がほとんどない冬でした。5月、6月と気温が下がり、クリュール(花ぶるい)やミルランダージュ(結実不良)が発生したため、凝縮した小粒の葡萄が多くなりました。この時点で収量は2018年に比べ10～20%減が確定しました。その後は収穫まで乾燥した日が続きました。年間を通して温度差があったおかげなのか、糖分も酸も十分にあるという会心のヴィンテージとなりました。

「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーとなっています。

今回は4アイテムを初入荷！

　・スプーミー GV   ：シャルマ方式によるスパークリングワイン。グリューナー・フェルトリナー100％。

　・サクラ　　　　  ：シャルマ方式によるスパークリング・ロゼワイン。ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20%のブレンド。

　・GV ナンバー1   ：白ワイン。グリューナー・フェルトリナー100％。

　・オレンジ・ムーン ：オレンジワイン。グリューナー・ヴェルトリーナー60%、リースリング20%、ヴァイスブルグンダー15%、ショイレーベ5%。

「緊急事態宣言」延長に伴い、6月20日(日)まで営業時間を下記の通り変更させていただきます。

〈営業時間　17：00～22：00〉